Il Cervo in continua evoluzione fino ai giorni nostri


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Il Cervo sorge all’ingresso dell’Altopiano di Cariadeghe. Dagli inizi degli anni ’50 la famiglia Aderenti iniziò l’attività come trattoria chiamata “Locanda Badia”, poi con il passare degli anni il cambio generazionale ha apportato delle modifiche ristrutturando il locale e chiamandolo “Il Cervo”. Oggi Giuseppe, il nipote dei fondatori, accoglie i suoi clienti nello splendore del suo locale tra il gusto del passato con un tocco di modernità.

 

Il Cervo propone una vasta varietà di pizze preparate con prodotti di alta qualità, cotte nel forno a legna.

Da storico ristorante Serlese non può mancare il piatto forte della nostra zona, lo spiedo preparato come vuole la tradizione.

Da non dimenticare inoltre i piatti caserecci fatti con pasta fresca e condimenti preparati con selvaggina.

Con l’inizio della stagione estiva il ristorante propone un ampio spazio all’aperto dove si possono gustare delle ottime grigliate e godersi oltre al panorama un momento di tranquillità.

 

Anche i vini sono di tutto rispetto con una selezione che tocca gran parte delle regioni italiane.

Il locale è climatizzato per la stagione estiva ed offre invece una calda atmosfera nella stagione invernale.

 

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Marta e Berto i  genitori dell'attuale proprietario